漫步在江川農場稻田間，空氣中彌漫著稻谷的清香。這片沃野孕育出的“江川鮮米”，正通過一道道嚴苛的加工工藝走向千家萬戶。這是北大荒集團農產品加工業高質量發展的生動縮影之一。集團以“糧頭食尾”“農頭工尾”為主線，充分發揮集團組織化程度高、規?；卣魍怀觥a業體系健全的優勢，推動農產品加工產業發展，為這片黑土地注入新的活力與希望。

在江川農場綠野米業有限公司的加工車間內，綠野米業經理劉銘用手捧起一把新磨的米粒感慨地說：“好大米是種出來的，更是‘磨’出來的。”與昔日粗放加工的作坊不同，從水稻收割到成品大米，農場智能化生產線喚醒了每一粒稻米新的生機，只有歷經“精細篩選—多道碾磨—色選分級—低溫鎖鮮”四大工序，加工出的大米才能讓消費者品嘗到自然的香甜與軟糯。農場不僅出產綠色、優質的原糧，更通過深加工提升產品附加值，延伸產業鏈，將農產品賣出好價錢。

作為全省最大的糯稻生產基地，創業農場充分發揮自身優勢，將探索農產品增值的目光聚焦在糯米上。一粒糯米如何能做到身價翻倍？走進農場工業園區，你就能找到答案，由糯米加工成的“糯小俠”品牌糯米酒備受消費者青睞。農場糯稻種植面積達45萬畝，占全省的14.35%，為發展糯米酒產業提供了先天優勢。農場依托工業園區內8家糧食加工企業，新建5萬噸倉儲庫和10萬噸糯米加工生產線，形成了完善的糯稻貿易加工銷售產業體系。

農場產業營銷部部長李忠華介紹：“我們主推‘糯小俠’系列品牌糯米酒，開發粽子、湯圓、年糕等糯米衍生食品，不僅豐富了農場的糯米深加工產品種類，還進一步提升了糯稻的附加值?！?/p>

現在，慶豐農場小麥種植迎來了又一個豐收季，廣袤的田野里金色麥浪隨風翻滾，收獲后的小麥迅速進入加工環節。

在第七管理區的“四方屯”旱田種植專業合作社面粉加工廠內，現代化的加工設備高效運轉。小麥先經過篩選、去雜等預處理工序，再經過多道研磨工序，逐步磨成細膩的面粉?！拔覀兩a的面粉，工藝精湛，保留了小麥的天然營養，口感筋道，麥香濃郁。”四方屯旱田種植專業合作社理事長戴遠洲介紹道。他告訴記者，公司延伸農產品加工產業鏈，引進高端生產設備增加產品品類，憑借其綠色、有機、多樣的品質優勢，生產出的產品不僅在周邊城市的超市、糧油店上架銷售，還通過網絡平臺“慶甄優選”、快手、抖音等電商渠道，遠銷全國各地，受到消費者廣泛好評?！坝脩c豐農場的面粉做出的饅頭、面條口感勁道、麥香味十足，而且吃得放心。”一位消費者在網上留言評價道。

北大荒農業股份友誼分公司在鮮食玉米產業上發力，不斷優化玉米精深加工產業鏈，推動鮮食玉米就地加工轉化增值。

“我今年種植了‘博斯糯9號’和‘綠育619’兩個品種的鮮食玉米，這幾百畝地早已和萬嘉簽訂訂單，按穗長以每穗0.4～0.8元的價格被直接收購，進入加工生產線?！庇颜x分公司種植戶蔡永坤說道。

他口中的萬嘉就是分公司轄區的友誼萬嘉速凍食品加工有限公司，這個默默耕耘的企業，用7年時光終于讓友誼的鮮食玉米在北上廣等地占領了一席之地，經過多年的發展，已銷售玉米達3000余萬棒，銷售額達2400余萬元。每年玉米收獲季節，一輛接一輛的運輸車滿載鮮食玉米駛入廠區，顆粒飽滿的鮮食玉米通過機械傳送帶進入加工流水線，經過脫皮、檢驗、分揀、清洗、瀝水、蒸煮、速凍、包裝等多道工序，實現華麗變身，最終以鮮食和冷凍真空包裝裝車運往北京等地。

這樣的場景正在北大荒各處上演。在北大荒集團的規劃圖上，稻米、大豆、小麥等6大加工產業與酒類、鮮食玉米等5個特色食品產業共同織就全產業鏈網絡，推動集團農產品加工業高質量發展。

農產品精深加工一頭連著種植業，一頭連著市場，越來越多的北大荒農產品從田間走向車間改頭換面，從“樸實無華”到“光彩照人”；一批批“農字號”產品正源源不斷地走出黑土地，走向市場廣為人知，成為北大荒一張張靚麗名片，散發出更加耀眼奪目的光彩，為推進鄉村全面振興注入強大動力。